“荒野的呼唤”我的野外生存日记(第二集)

野外生存日记

阳光下的山涧流淌着清澈的溪水

这里的水被大自然过滤之后

充满了各种对人体有益的微量元素

（必须煮沸）

也有很多富有营养的野生鱼类

在这里有很多在城市里体验不到的乐趣

在清澈的溪水中

我们可以很清晰看到很多的鱼和虾

这里的鱼不像是我们常见的那种特别大的鱼

这种鱼叫做 ‘拉氏鱥’

主要在山区溪流之中生活。

在中国

分布于黑龙江干支流以及热河、辽河至长江流域等

一般生活于主要山区溪流之中生活以及水质清澈高的水体

拉氏鱥含肉率、粗蛋白、粗脂肪含量高

蛋白质中人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量丰富

肌肉品质好

是营养价值较高的经济鱼类

采用竹筒的方法去做

不仅保存了“拉氏鱥”的营养不被流失

而且竹筒的清香也会对“拉氏鱥”的口感有所加分

用炭火或小火对竹筒的进行加热焖煮2小时左右即可食用

除了用竹筒

也可以用烤的方法

也是别样的美味

Surprise

下期预告

在此次野外生存过程中

大自然也带给我了一个大惊喜

遇到了一只非常可爱的小野猪

萌萌的样子也带来了非常多的开心

下期野生存日记将会带给大家详细讲解

（野猪是非中国国家重点保护野生动物。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》）